32 zdrowe przekąski dla dzieci

Domowe chipsy Hummus i Pita
Wiele dzieci kopie hummus, ale starają się je jeść fasoli i będą myśleć, że jesteś zwariowany. Ten dip ma wystarczająco dużo podobieństw i znajomych smaków, że można go nawet "oszukać" w poszerzaniu ich kulinarnych horyzontów.

  • Pszeniczne pełnoziarniste, otwierane i krojone w kliny
  • Tarty świeży parmezan
  • Sól i pieprz do smaku
  • Bazylia lub inne suszone zioło (opcjonalnie)
  • Puszka białej fasoli, odsączona i spłukana
  • Ściśnij pomidorowej lub suszonej pasty pomidorowej
  • Glug z oliwy z oliwek

Przyciąć pitas na kliny i oddzielić ich warstwy. Rozłóż je na blasze do pieczenia, rozpylić lekko olejem i posyp je parmezanem i suszoną bazylią. Piec przez 8 do 10 minut w temperaturze 400 stopni F, aż do uzyskania smakowitego i brązowego.

Tymczasem zrzuć fasolę w średniej wielkości miseczce, dodaj wyciskacz pomidorowej lub suszonej pasty pomidorowej, szczyptę soli i pieprzu oraz odrobinę oliwy z oliwek i zmiażdż je za pomocą masła do ziemniaków, aż do uzyskania gładszej konsystencji. Podawaj to z chipsami Parmesan Pita.

Dodatki: spróbuj innych ziaren, przypraw lub różnych przypraw na chipsach pita
Dzieci mogą pomóc: fasolka mash, łzy otwarte pitas

Przepis z Deb Perelman w Smitten Kitchen.

4.5
Średnia ocena: 20
5
10
4
4
3
2
2
3
1
0