Cukinia z cukinii z niską zawartością węglowodanów Low Carb Maven

Te łatwe w cieście cukiniowe placuszki cukinii (naleśniki z cukinii) mogą być pieczone lub smażone i są smaczne same lub z dodatkiem kwaśnej śmietany lub jogurtu. Ciesz się śniadaniem, obiadem, kolacją lub przekąską.

Cukinia z cukinią o niskiej zawartości węglowodanów jest całkowicie uniwersalna na śniadanie, obiad, obiad lub przekąskę o niskiej zawartości węglowodanów.

RYBY ZUCCHINI!

To moja nowa ulubiona rzecz. Mogłem je jeść codziennie na śniadanie lub lunch. Lubię te placuszki z cukinii, proste i na wierzchu, zwieńczone dressingiem z ran cilantro jalapeno lub zwieńczone kwaśną śmietaną i szczypiorkiem. Potrzebujesz zużyć trochę cukinii? Cukinia z cukinii może być najlepszą rzeczą, jaką masz przez całe lato.

Niektóre przepisy są tak uniwersalne, że możesz z nimi zrobić wszystko. Ten łatwy fritter cukinia cukinia jest jednym z tych przepisów. Przechodzą przez śniadanie, na obiad, na obiad bez wysiłku. Robią też świetną przekąskę! Założę się, że niektórzy z was nigdy wcześniej nie ugotowali ciastka. W porządku. Są super łatwe i dzieci je uwielbiają.

Czym są placuszki z cukinii?

Cukinia z cukinii to smażone na patelni okrągłe naleśniki z chrupiącymi dodatkami i mocnym środkiem. Często są aromatyzowane cebulą i zwieńczone śmietaną i szczypiorkiem.

Jak zrobić placuszki z cukinii?

Zetrzeć cukinię ze szczypiorkiem lub cedzakami, wrzucić z solą do durszlaka, odstawić i osączyć, wycisnąć na sucho, wymieszać z jajami, serem i mąką, a następnie wrzucić na łyżkę łyżki i gotować, aż placki cukinii będą złotobrązowe po obu stronach i mocne w środku.

Nawiasem mówiąc, świetne fritters z niską zawartością węglowodanów mogą być również wykonane z kalafiora i brokułów.

Brogujący niscy carb gruli zucchini na białym talerzu z żółtym kabaczkiem behind.

Jak serwujesz cieście z cukinii?

Czy potrzebujesz pomysłów, jak podawać placuszki z cukinii? Mam kilka pomysłów o niskiej zawartości węglowodanów, które na pewno pokochasz.

Śniadanie:

  • Używaj ich do jajek z cukinii na maśle Benedykt jak ja!
  • hash brązowy substytut
  • szczyt z jajecznicą
  • na górze z jogurtem i posiekany szczypiorek i jeść jak jest

Lunch:

  • podawać z sałatką z jajek, sałatką z tuńczyka lub sałatką z kurczaka na wierzchu
  • na wierzch ułożyć avocado, kurczaka z rożna i ser topić
  • górna z wyciągniętą wieprzowiną lub wyciągniętym kurczakiem i sałatką coleslaw
  • ułóż je z szynką, serem i pomidorem na zabawną kanapkę

Obiad:

  • używać jako bułki dla hamburgerów o niskiej zawartości węglowodanów
  • top z soczystym mignonem filetowym
  • służyć jako chrupiąca strona zamiast ziemniaków
  • na górze z chili lub niechlujnym nadzieniem Joe

Sos:

[WSKAZÓWKI] Wszelkie resztki naleśników należy przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce. Dodatkowe placuszki z cukinii można zamrozić. Aby odtajać, umieść je w lodówce na noc. Aby podgrzać placki z cukinii, umieść je na patelni z non-stick, spryskaj olejem i podgrzewaj z obu stron, aż się rozgrzeje, aby ponownie ostrygować lub podgrzać w kuchence mikrofalowej.

Cukinia o niskiej zawartości węglowodanów ma po 3 netto węglowodanów

[Ten przepis i post zawierają linki partnerskie. Zakup za pośrednictwem linku może spowodować, że otrzymam niewielką prowizję bez żadnych kosztów.]

4,81 z 21 głosów

Cukinia z kwaśną śmietaną i szczypiorek na białym talerzu.

Cięcia z cukinii o niskiej zawartości węglowodanów

Czas przygotowania

15 minut

Czas gotowania

15 minut

Czas całkowity

30 minut

Cukinowe naleśniki lub naleśniki z cukinii są smaczne same lub z dodatkiem jogurtu lub kwaśnej śmietany. Ciesz się nimi na śniadanie, lunch, obiad lub jako przekąska.

Porcje: 8

Kalorie: 81 kcal

Autor: lowcarbmaven.com

Składniki

  • 1 funt cukinii lub letnia dynia lub obie (450 g)
  • 1 łyżeczka soli (5 g)
  • 2 duże jaja
  • 1 1/2 uncji cebuli lub dwa średnie scallions mielone (40 gramów)
  • 1 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mąki migdałowej (45 gramów)
  • 1/4 szklanki owsa Fibre 500 (lub czerwonego młynka Boba GF Mix do pieczenia lub więcej mąki migdałowej lub mąki kokosowej) (15 gramów)
  • 1/4 szklanki startego parmezanu (30 gramów)
  • olej do wyboru do smażenia

Instrukcje

  1. Zetrz cukinię na tekturce lub maszynce. Włóż cukinię do durszlaka i posyp łyżeczką soli. Delikatnie wymieszaj cukinię, aby rozprowadzić sól i pozostaw na około 5 minut. Wyciśnij cukinię rękoma i włóż do średniej wielkości miski do mieszania.

  2. Dodaj jajka i scallion do cukinii i wymieszaj razem. W małej misce dodaj resztę suchych składników i zamieszaj. Dodaj je do cukinii i dokładnie wymieszaj.

  3. Podgrzać średnią do dużej patelni na średnim - wysokim ogniu. Wlej tyle oleju, aby całkowicie pokryć dolną powierzchnię naczynia. Kiedy wygląda na gorąco, przyklej koniec oliwy do łyżki i sprawdź, czy nie ma pęcherzyków powietrza. Jeśli pęcherzyki poruszają się szybko, wtedy olej jest wystarczająco gorący.

  4. Wymieszaj jeszcze raz cukinię i zanurz w naczyniu miarowym 1/4 kubka, wyrównując. Zrzuć ciasto do miski i delikatnie wepchnij je w płaski kształt naleśnika z tyłu metalowej szpatułki / płetwy. Gotuj przez trzy minuty, dostosowując podgrzewanie w górę lub w dół w razie potrzeby, a następnie odwróć, gotuj przez kolejne trzy minuty. W razie potrzeby dodaj więcej oleju do garnka, aby zapobiec przywieraniu.

  5. Przed podaniem opróżnij placuszki z cukinii na papierowym ręczniku.

Uwagi do przepisów

Nie próbowałem nawet brać pod uwagę kalorii i tłuszczu z tłuszczu do smażenia. Fakty żywieniowe dotyczą tylko składników w cieście.

Fakty żywieniowe

Cięcia z cukinii o niskiej zawartości węglowodanów

Ilość na porcję

Kalorie 81 kalorii z tłuszczu 54

% Dzienna wartość*

Tłuszcz ogółem 6g 9%

Tłuszcz nasycony 2g 10%

Tłuszcz wielonienasycony 1g

Tłuszcz jednonienasycony 3g

Cholesterol 58 mg 19%

Sodium 476mg 20%

Potas 206mg 6%

Węglowodany ogółem 5g 2%

Błonnik dietetyczny 2g 8%

Białko 5g 10%

Witamina A 6%

Witamina C 9%

Wapnia 13%

Żelazo 4%

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie o 2000 kaloriach.

Frytki kalafiorowe lub biszkoptowe z niską zawartością węglowodanów układane w stos na białych prostokątnych talerzach, przyozdobionych zieloną cebulą i patelnią z dodatkiem cieście z kawałkami surowego kalafiora w tle.

Frytki z kalafiora (Low Hab Hash Browns)

Zapisz się do newslettera

Cukinia z cukinii z niską zawartością węglowodanów Low Carb Maven

Cukinia z ciecierzycyPod koniec lata babcia zawsze miała w ogrodzie mnóstwo cukinii.

Podawała te placki na gorąco, ale lubię je przygotowywać i oferować im temperaturę pokojową na późny poranny brunch w formie bufetu.

Służy 4

Cukinia z ciecierzycy

Cukinia z ciecierzycy

Składniki

  • 2 jajka lekko pobite
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1/4 szklanki estragonu, bazylii lub liści pietruszki, posiekane
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu do smaku
  • 1 funt cukinia, (około 2 średnie) łodygi usunięte, starty
  • Spray do gotowania

Instrukcje

  • Umieść jajka, parmezan, mąkę, zioła, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową, sól i pieprz w dużej misce. Zetrzyj cukinię i dodaj do miski. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć, wilgoć z cukinii będzie wytwarzać grube ciasto podczas mieszania. Użyj ciasto natychmiast.
  • Pokryj dużą patelnię sprayem do gotowania i umieść na średnim ogniu. Używając miarki 1/4 kubka, wylej 4 kopczyki ciasta i dociśnij szpatułką lub widelcem. Gotuj od 2 do 3 minut z każdej strony, aż lekko zrumieni się. Spryskaj wierzchy placuszków, a następnie odwróć. Gotuj kolejne 2 minuty, aż stanie się twarda, a następnie przenieś na talerz. Powtórzyć z pozostałym sprayem do gotowania i rzadkim buforem. Natychmiast podawaj.

Wartości odżywcze na porcję (4 fritters):218 kalorii, 10 g białka, 16 g węglowodanów, 12 g tłuszczu (3 g nasycone), 101 mg cholesterolu, 1 g błonnika, 390 mg sodu.

Weight Watchers® Points Plus: 6

http://skinnychef.com/recipes/zucchini-fritters
Więcej zdrowych wskazówek dotyczących jedzenia i gotowania na http://skinnychef.com © 2003-2012 Skinny Chef Culinary Ventures