50 tanich miejsc docelowych w Nowym Jorku

Ponieważ ceny restauracji w Nowym Jorku wciąż rosną, znalezienie najlepszych niedrogich miejsc staje się priorytetem - a jeśli jedzenie jest nie tylko smaczne, ale także poza dotychczasowym doświadczeniem gościa, tym lepiej. Zjadliwy krytyk Robert Sietsema regularnie zaokrągla miejsca w okolicy i przegląda wybory w pięciu gminach i przyległych obszarach metropolitalnych. 50 wymienionych tutaj jest wyborem kolekcji tych restauracji, wraz z zaleceniami menu.

Znasz miejsce, które zasługuje na bycie bardziej docenionym? Niech Robert dowie się na robert@eater.com.

Dodano lipiec 2018: Café Rakka, Bahia, słynny targ rybny, Jireh, La Morada, My Pie Pizza Romana, Nowa kawiarnia Asha, grill pekiński, Taqueria Sinaloense, La Tranquilité L'Impressioniste

Uwaga: jest to zaktualizowana wersja mapy pierwotnie opublikowanej w 2016 roku.

Tanie jedzenie Czytaj więcej

Uwaga: restauracje na tej mapie są wymienione geograficznie.

50 tanich miejsc docelowych w Nowym Jorku

Marka Michelin jest na przemian znana z wysokiej jakości opon, pluszowej maskotki i jednego z najbardziej pożądanych wyróżnień w branży usługowej, w zależności od twojego problemu. Francuski producent gumy po raz pierwszy wszedł w rankingu ponad półtora wieku temu, by sprzedać więcej opon. Od tego czasu anonimowo zaszczycony honor - jedna gwiazda na dobre, dwie za doskonałą, a trzecia za wyjątkową - zaowocowały miłością i nienawiścią w sercach szefów kuchni na całym świecie.

Restauracje oznaczone gwiazdką Michelin są, z kilkoma wyjątkami, drogie. Typowa kolacja w niektórych z najwyżej położonych restauracji w Nowym Jorku może kosztować setki dolarów na osobę. A po miesiącu zawodów w restauracji NYC, będziesz przyzwyczajony do jedzenia lepiej za mniej. W zależności od tego, o której godzinie zdecydujesz się zjeść lub gdzie siedzisz, posiłek zatwierdzony przez Michelin może być w zasięgu ręki. Zrobiliśmy matematykę i znaleźliśmy 15 miejsc, w których można jeść ekstrawagancko, a nawet mieć wystarczająco dużo pieniędzy na drinka.

Zalecane wideo
Możesz teraz dostać Twinkies Artisanal dostarczone do Twoich drzwi w Nowym Jorku
Jedenaście Madison Park
Francesco Tonelli / Courtesy of Wicked Good Media

Midtown West

Możliwe jest skorzystanie z Eleven Madison Park bez rezerwacji lub funduszu powierniczego - pod warunkiem, że możesz złapać jedno z sześciu miejsc w barze. Zeszłoroczna renowacja skróciła miejsce do spania, a menu szefa kuchni Daniela Humma pozostaje zwięzłe. Odświeżony salon jest tak luksusowy jak nigdy dotąd, a maleńki bar stwarza okazję dla nieco mniej przystojnych nowojorczyków, aby rzucić okiem i skosztować najlepszej restauracji na świecie. Wymieszaj krewetki, sałatkę z kraba, miód i lawendową kaczkę lub czarne i białe ciasteczka i wybierz jedno z najdroższych dań w mieście za około 100 USD.

Le Bernardin
Daniel Krieger / Dzięki uprzejmości Le Bernardin

Midtown West

Jedz dobrze, rób dobrze i oszczędzaj pieniądze - to podsumowuje lunch w restauracji City Harvest u czcigodnej francuskiej restauracji szefa kuchni Erica Riperta. Dostępny w dni powszednie w luksusowym salonie Le Bernardin, trzy dania oferują nie tylko atrakcyjny budżetowy smak nagradzanych produktów Ripert z owoców morza (składniki zmieniają się co tydzień), ale 5 dolarów z każdego posiłku jest również przekazywane do organizacji imiennej organizacji non-profit.

Restauracja Jean Georges
Restauracja Jean-Georges

Midtown West

Za 68 USD za dwa dania, lunch w Central Park w Jean-Georges Vongerichten wydaje się być wręcz kradzieżą w porównaniu do obiadu za 148 USD (238 USD za degustację podpisów JG). Diners znajdzie wiele takich samych dań premium, jak tuńczyk z tuńczyka żółtopłetwego, pikantna sałatka z kraba peekojoe lub, za dodatkowe 12 dolarów, cztery małe desery tematyczne (czekolada, tropikalny itp.).

Aquavit
Signe Brick

Midtown East

Szef kuchni Aquavit Emma Bengtsson przeszła drogę od cukiernika do szefa kuchni, stając się drugą kobietą w Stanach Zjednoczonych, która dowodzi dwugwiazdkową kuchnią Michelin. Menu lunchowe City Harvest prix fixe o wartości 43 USD z islandzkim dorszem i szwedzkimi klopsikami serwowane jest w barze i salonie w dni powszednie. A 3 dolary z każdego posiłku są korzystne dla walki z głodem w Nowym Jorku

Dzięki uprzejmości Jungsik

Midtown West

Po długoletnim szefie kuchni, Gabrielu Kreutherze, który opuścił swoją tytułową restaurację (która otrzymała jednogwiazdkowe skinienie głową), Danny Meyer postukał Abrama Bissella, by poprowadził kuchnię w The Modern, posunięciu, które spowodowało w nim uderzenie Michelin. Dwugwiazdkowe miejsce oferuje menu "podniebienia" w obszernej sali z barem - ekonomiczne miejsce, w którym można skosztować żartobliwej, skoncentrowanej na składnikach potrawy dla Bissella za mniej. Większość przedmiotów kosztuje mniej niż 30 $, jak na przykład awokado z krabem peekytoe, gnocchi z zielonego czosnku i pikantny tatar.

TriBeCa

Zaproszone przez Jungsik menu à la carte dostępne jest w barze. Zamiast płacić 155 $ za sezonowe prix fixe, możesz połączyć branzino, ośmiornicę i morskiego czesaka za 90 $. I w przeciwieństwie do stołu, w którym każdy gość jest zobowiązany do wzięcia udziału w degustacji, można nawet podzielić rachunek z kumplem.

Marea
Noah Fecks

Midtown West

Obiad z dwudaniowym posiłkiem za 58 funtów w cennym lokalu Midtown w hotelu Michaela White'a to prawie połowa kosztu najdroższego dania obiadowego, 102 $ za cały branzino dla dwóch osób. Opcje są również dość obszerne, z wyborem crudi lub antipasti do rozpoczęcia, a następnie kilka makaronów lub białek, takich jak strozzapreti z jumbo krabem, fusilli z ośmiornicą szpiku kostnego, smażonymi przegrzebkami morskimi i pan-palonym dover podeszwa.

Daniel
Signe Birck

Upper East Side

Nie ma czasu (ani gotówki) na degustację przy podwójnym statku flagowym Daniela Bouluda? Złap miejsce w barze i salonie, gdzie możesz spróbować zaskakująco obfitych dań à la carte, a niektóre z nich kosztują około 50 $. To będzie bardziej relaksująca sprawa, ale personel nie skąpi w gościnności - dostaniesz tę samą zwycięską usługę, co prix fixe, plus elegancka, jazzowa atmosfera.

Zazębiać
Nathan Rawlinson

Midtown East

Schowane w Grand Central Terminal znajdziesz nową nordycką restaurację od szefów kuchni Clausa Meyera i Gunnara Gíslasona, którzy prezentują lokalne produkty hodowlane. Oddzielne menu à la carte oznacza, że ​​możesz delektować się buraczkami i piniami z Pensylwanii za 45 $ - 100 $ mniej niż nocne menu degustacyjne.

Delaware i Hudson
MM Nussbaum

Williamsburg

Za 75 USD, menu szefa kuchni Patti Jackson's prix fixe jest już jedną z najlepszych ofert w mieście, ale dalsze oszczędności można uzyskać dzięki posiłkom w Delaware i tawernie Hudson's Tawerna tuż obok. Jackson czerpie również inspirację z regionu Mid-Atlantic z menu pubowego, wypuszczając dania typu spaetle i sznycel do piwa wielkoformatowego z regionu.

Bryant Park

Ta strategia jest prosta: ty, bar, 18 tarte flambée za 35 funtów, pół butelki rieslinga za 35 funtów i ospałe popołudnie. Dzięki przytulnym białym skórzanym bankietom i bogatemu menu - w tym długiej, wielokrotnie nagradzanej karcie win - salon w Gabriel Kreuther jest tak samo piękny jak jadalnia. Rzuć okiem na deser do cukierni Marc Aumonta, cukierkowego cukierka i drobnych deserów.

La Sirena
Xavier Girard Lachaîne

Chelsea

Nie dajcie się zwieść fantazyjnemu, białemu obrusowi wnętrza rozrastającej się restauracji w hotelu Maritime w Chelsea - ceny, podczas gdy wysokie, nie są całkowicie poza zasięgiem. Posiłek w barze Tapas Bar, w którym szef kuchni Anthony Sasso - który zdobył nagrodę Michelin w restauracji Casa Mono - przygotował menu kreatywnych hiszpańskich talerzy. Czterodaniowe menu z potrawami takimi jak chrupiące bajkowe oberżyny, garganelli z cielęciną ragu, pierś z kaczki i tiramisu kosztuje 72 USD na osobę.

15 Wschód
Dzięki uprzejmości 15 Wschodu

Union Square

Nie tylko popołudnie jest dobrym czasem do jedzenia na taniej w tym nietkniętym denku ryb, to także wtedy, gdy dostajesz najlepszą ofertę ogólnie - i dowód jest w matematyce. Nocne sushi omakase kosztuje 65 $ za 10 sztuk; opcja lunchowa to 35 $ za siedem sztuk plus pół obrotu. Średnie, że i nigiri dzwoni do 6,50 $ na obiad, ale tylko 5 $ na lunch - i nawet nie wlicza dodatkowej połowy rzutu.

SoHo

Za 69 dolarów, cielęcina Carbone może być nie na miejscu, ale zamów elegancko z przyjacielem w Mario Carbone i retro pałacem Richarda Torrisi, a dostaniesz obiad za mniej niż 50 $ za sztukę. Przystawka (posiekana sałatka, 21 USD), makaron (pikantna wódka rigatoni, 32 USD) i mięso (żeberka z wiśniowego pieprzu, 38 USD) wypływa do 45,50 USD - plus, porcje są równie ekstrawaganckie jak ceny, więc prawdopodobnie chodzić z resztkami.

Gotham Bar and Grill
Dzięki uprzejmości Gotham Bar and Grill

Union Square

Obiad to najlepszy czas, aby zjeść niedrogie na tej nowojorskiej ostoi pod opieką Alfreda Portale. Maksymalnie 28 USD za dania, które faktycznie Cię zapełnią: kurczak panierowany na patelni, krabki z miękkiej skorupki i burger Gotham - frytki wliczone w cenę. Jest też lunch Greenmarket Gotham, trzydaniowy posiłek o wartości 38 USD, który podkreśla składniki pochodzące z pobliskiego rynku rolników w Union Square.

La Vara
La Vara

Cobble Hill

Płyty u Alexa Raja i uwielbianego przez Edera Montero brooklyńskiego tapas jointa mają być udostępniane, więc zjednoczyć budżet na kolację z przyjaciółmi i możesz zjednoczyć ze sobą doskonałą hiszpańską wersję - od 4 ostro-cierzonej ciecierzycy do 32 palonej prosiętowej prosiąt - w całkiem rozsądnej cenie.

Zarejestruj się tutaj, aby otrzymywać codzienny e-mail z wiadomościami z NYC i otrzymywać pierwsze posiłki / napoje / zabawy, które oferuje Nowy Jork.