Dietetycy Opis zadania 2018 - Opisy stanowisk i informacje o wynagrodzeniach

Dietetycy są zazwyczaj zatrudnieni w szpitalach, domach opieki i innych placówkach opiekuńczych. To oni zapewniają zaspokojenie potrzeb żywieniowych pacjenta. Pracują oni ramię w ramię z dietetykami i pracownikami służby zdrowia w tworzeniu zdrowych posiłków dla pacjentów zgodnie z ich potrzebami żywieniowymi.

Zrównoważona dieta jest bardzo ważna dla zdrowego i silnego ciała. Właściwa dieta i odżywianie są bardzo ważne szczególnie dla osób z przewlekłymi dolegliwościami. Aby w pełni wyleczyć się z choroby lub utrzymać silny układ odpornościowy, pomocnicy dietetyczni przygotowują i planują pożywne posiłki dla pacjentów. Wykorzystują swoją ogromną wiedzę na temat odżywiania i diety, aby dostarczyć organizmowi odpowiednie pożywienie w odpowiednich ilościach.

Zadania i obowiązki

Ogólnie rzecz biorąc, dietetycy spędzają większość swojego czasu na rozmowach z pacjentami o ich preferencjach żywieniowych. Współpracują z dietetykiem podczas omawiania wymagań dietetycznych oraz opracowywania menu i planów opieki żywieniowej.

Pomocnik dietetyczny pomaga kucharzowi w określaniu ilości i rodzaju żywności oraz materiałów potrzebnych do codziennych posiłków. Pomaga także w przygotowaniu i obsłudze. Przed dystrybucją sprawdza specjalne tacki dietetyczne i upewnia się, że postępuje zgodnie z wytycznymi dotyczącymi jadalni.

Opiekun diety jest odpowiedzialny za utrzymanie kompletnego zaopatrzenia w żywność w kuchni. Sprawdza stan magazynowy i pomaga w ich uzyskaniu. Następnie rejestruje dane na arkuszach przepływu i innej dokumentacji.

W zależności od placówki, osoba zajmująca się dietą może być odpowiedzialna za sprzątanie w kuchni i jadalni.

Edukacja i umiejętności

Większość pracodawców wymaga od kandydatów uzyskania dyplomu z akredytowanego programu zatwierdzonego przez American Dietetic Association. Studenci powinni również zdać egzamin państwowy przeprowadzony przez Komisję ds. Rejestracji dietetycznej. Z drugiej strony niektórzy pracodawcy wymagają jedynie dyplomu ukończenia szkoły średniej lub GED.
Doświadczenie związane z pracą jest zawsze zaletą. Kandydaci powinni posiadać wiedzę na temat żywienia, zdrowia i diety. Niezbędne są również umiejętności kulinarne i znajomość obsługi komputera.

Dietetyczka powinna również być w stanie utrzymać wysokie poziomy higieny i higieny osobistej. Musi mieć doskonałe umiejętności komunikacyjne i być w stanie pracować z zespołem. Podobnie jak w przypadku innych karier, dyscyplina, ciężka praca i organizacja są z pewnością potrzebne, aby odnieść sukces jako doradca żywieniowy. Musi być sprawny fizycznie, aby móc się poruszać, zginać, podnosić i pchać. Musi umieć czytać instrukcje i wypełniać ich obowiązki w wyznaczonym czasie.

Uważność jest zdecydowanie koniecznością. Aspirujący doradcy dietetyczni powinni być krytyczni w szczegółach, szczególnie w zakresie pomiaru składników, czystości obiektu i innych protokołów żywieniowych. Powinien przyczyniać się do wysiłków personelu restauracji i personelu medycznego w celu promowania zdrowia i bezpieczeństwa.

Warunki pracy i wynagrodzenie

Wynagrodzenie za pracę z dietą jest zwykle oparte na stawce godzinowej. Jednak niektóre instytucje oferują stałe wynagrodzenia. Harmonogram prac może być wczesnym rankiem, popołudniem lub wieczorem. Wszyscy kandydaci powinni być elastyczni i zdolni do dostosowania się do zmieniającego się harmonogramu i nadgodzin, aby zaspokoić potrzeby instytucji. Niektórzy pracodawcy prowadzą również szkolenia dla niedoświadczonych pracowników. *

* Według BLS, http://www.bls.gov/oco/