Zdrowe babeczki z jajkiem z bekonem z indyka Cukrzyca Mocna

Te zdrowe muffiny z indyka z bekonem z indyka nie wymagają prawie żadnego wysiłku, aby zrobić, smakują niesamowicie i mogą być przechowywane i odgrzewane następnego dnia. Czego więcej można chcieć w przepisie?

Trzy zdrowe jajka bułeczki z chudego boczek Turcja na talerzu

Pierwotnie robiłem te małe "puchary z jajkiem na bekonie" na śniadanie, ale szybko stają się one także jedną z moich ulubionych przekąsek. Kiedyś podróżowałam lub jechałam długą podróżą, zawsze przynosiłam torbę z jajkami na twardo, ale teraz przyniosłam tylko kilka bułeczek z jajkami.

Nie zrozumcie mnie źle, cieszę się moimi jajami na twardo, ale dodatek warzyw i bekonu z indyka powoduje, że smaki osiągają zupełnie nowy poziom.

Jak zrobić zdrowe babeczki z jajkiem z boczkiem z indyka

To bardzo proste! Jedynym specjalnym sprzętem, którego potrzebujesz, jest patelnia do muffinów lub niektóre formy do muffinów. Możesz dokładnie zobaczyć, jak robię bułeczki w tym filmie lub postępować zgodnie z instrukcjami poniżej:

Krok 1: Posmaruj patelnię mufinką odrobiną oleju lub sprayu do gotowania. To znacznie ułatwi wyjmowanie muffinek z patelni.

Krok 2: Umieść kawałek boczku z indyka po wewnętrznej stronie każdej formy muffinki.

Forma Muffin podszyta bekonem z indyka

Kiedy po raz pierwszy robiłem te babeczki z jajek, nie zawierałem bekonu z indyka. Smakowały świetnie, więc jeśli chcesz ograniczyć kalorie do absolutnego minimum, zdecydowanie możesz pominąć boczek. Jednak wszyscy wiemy, że boczek sprawia, że ​​wszystko jest lepsze, prawda? 😀

Bekon z indyka dodaje również odrobinę dodatkowej soli, której potrzebują jaja, więc zawsze ją uwzględniam. Dobry bekon z indyka ma stosunkowo niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość białka, więc idealnie nadaje się do zdrowej diety.

Krok 3: Posiekaj cebule, jalapeno i czosnek drobno i podsmaż przez kilka minut, aż cebula stanie się półprzezroczysta. Miejsce w formie muffinki wraz z odrobiną szpinaku, papryki i małych kawałków kiełbasy z indyka.

Krok 4: Wymieszaj jajka, białka, sól i pieprz. Wlać mieszaninę jaj do każdej formy, aby po prostu przykryła warzywa.

Miarka wlewa mieszankę jajeczną do formy muffinowej

Krok 5: Piec przez 25 minut w 350 F (175 C).

To jest to! Muffinki z jajek są gotowe około 35, jeśli jesteś szybki w siekaniu warzyw. Pełna bułeczka ma 12 porcji, więc jest to świetny przepis, jeśli robisz brunch dla grupy przyjaciół. Muffinki z jajek również świetnie smakują, więc możesz je zrobić dzień wcześniej, jeśli chcesz zaoszczędzić czas rano. Mogą przechowywać w lodówce przez 3-4 dni w hermetycznym pojemniku.

Trzy babeczki z jajkiem przed tacą na muffinki

Więcej zdrowych przepisów na śniadanie

Te zdrowe babeczki z jajkiem z bekonem z indyka są naprawdę wszystkim, czego potrzebujesz na zdrowe śniadanie. Ale dlaczego nie dodać jeszcze kilku przedmiotów do idealnego niedzielnego brunchu? Uwielbiam rozpoczynać moje poranki z muffami jajecznymi, naleśnikami z sera twarogowego i prawdopodobnie z wysokobiałkowym malinowo-bananowym musem.

Jeśli naprawdę chcę wyjść na całość, dołączę do tego również wędzony łosoś i kremowy ser. To zdrowe śniadanie lub brunch, którego nie znajdziesz w eleganckim hotelu!

Kiedy wypróbowałeś te zdrowe babeczki z indyka z bekonem z indyka, nie zapomnij dać mi znać, jak je polubiłeś i oceń przepis w komentarzach poniżej!

4,67 z 6 głosów

Zdrowe babeczki z jajkiem z boczkiem z indyka

Zdrowe babeczki z jajkiem z boczkiem z indyka

Czas przygotowania

10 minut

Czas gotowania

25 minut

Czas całkowity

35 minut

Te zdrowe muffiny z jaj nie wymagają prawie żadnego wysiłku, aby zrobić, smakują niesamowicie i mogą być przechowywane i odgrzewane następnego dnia. Czego więcej można chcieć w przepisie?

Kurs: śniadanie

Kuchnia: amerykańska

Słowo kluczowe: muffiny z jaj, zdrowe śniadanie

Porcje: 12

Kalorie: 88 kcal

Autor: Christel Oerum

Składniki

  • 12 kawałków chudego boczku z indyka
  • 20 uncji białka
  • 3 małe jaja
  • 2½ oz. chuda kiełbasa z indyka
  • 2½ oz. czerwona papryka
  • 2 uncje. szpinak dla dzieci lub posiekany zwykły szpinak
  • 3 uncje żółta cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ Jalapeno chili
  • 1 ½ łyżeczki. Sól
  • 1 łyżeczka. pieprz

Instrukcje

  1. Podgrzej piekarnik do 350 F (175 C)

  2. Przykryj patelnię na muffinki lub 12 foremkami z odrobiną sprayu do gotowania
  3. Owiń plasterek bekonu po wewnętrznej stronie każdej z form muffinów i połóż odrobinę szpinaku na dnie każdego z nich

  4. Posiekaj cebule, jalapeno i czosnek drobno i podsmaż przez kilka minut, aż cebula będzie przezroczysta

  5. Wyjąć mieszankę cebuli z pieca i podzielić równo między 12 form muffin, umieszczając ją na szpinaku

  6. Posiekać kiełbasę i paprykę i dodać do form muffin

  7. W misce mieszaj białka jajek, całe jajka, sól i pieprz i wymieszaj je razem

  8. Wlać mieszaninę jaj do formy muffin, aby po prostu przykryła warzywa

  9. Piec przez 25 minut na środkowym stojaku

Fakty żywieniowe

Zdrowe babeczki z jajkiem z boczkiem z indyka

Ilość na porcję (1 muffinka)

Kalorie 88 kalorii z tłuszczu 39

% Dzienna wartość*

Całkowita zawartość tłuszczu 4.3g 7%

Tłuszcz nasycony 0,5g 3%

Tłuszcze wielonienasycone 0,2 g

Tłuszcz jednonienasycony 0,5g

Cholesterol 60 mg 20%

Sód 560,1 mg 23%

Potas 176,1 mg 5%

Węglowodany ogółem 2.1g 1%

Błonnik dietetyczny 0,6 g 2%

Cukry 1.3g

Białko 10.8g 22%

Witamina A 19,9%

Witamina C 36,2%

Wapń 1,5%

Żelazko 5%

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie o 2000 kaloriach.

Zdrowe babeczki z jajkiem z boczkiem z boczkiem - Te zdrowe babeczki z jaj nie wymagają prawie żadnego wysiłku, aby zrobić, smakują niesamowicie i mogą być przechowywane i odgrzewane następnego dnia.Czego więcej można chcieć w przepisie? (niskowęglowodanowe, wysokobiałkowe, paleo, bezglutenowe, przyjazne dla cukrzycy) #eggwhite #Eggmuffins #breakfast #brunchrecipes #breakfastrecipes #healthyeating #odchudzic #diabetesdiet #diabetesrecipe #diabeticdiet #diabeticfood #diabeticrecipe #diabeticfriendly #lowcar #lowcarbdiet #lowcarbrecipes
4.2
Średnia ocena: 36
5
10
4
4
3
2
2
2
1
1